Čuli ste za bosiljak, ali da li ste čuli za njegovu ljekovitost? U nastavku pročitajte o čemu se radi. Bosiljak (Ocimum basilicum) nije samo omiljeni sastojak mnogih kulinarskih jela, već i jedna od najcjenjenijih biljaka u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Ova aromatična biljka prepoznatljiva po svojim svijetlozelenim listovima i opojnom mirisu od davnina se koristi ne samo u kuhinji, već i za očuvanje zdravlja.
U brojnim kulturama, bosiljak ima duboko simboličko značenje. U prošlosti se vjerovalo da, ako žena pokloni muškarcu grančicu bosiljka, on će se u nju zaljubiti i ostati joj vjeran do kraja života. Iako se ovakva vjerovanja danas možda uzimaju s rezervom, ljekovita svojstva bosiljka potvrđuju i moderna istraživanja.
Bosiljak je izuzetno bogat korisnim biljnim sastojcima – antioksidansima, vitaminima (posebno A, C i K), mineralima poput željeza, kalcija i mangana, te eteričnim uljima koja imaju moćno protuupalno i antibakterijsko djelovanje.
Jedna od najpoznatijih zdravstvenih koristi bosiljka je njegova sposobnost da štiti organizam od infekcija i jača prirodnu obranu tijela. S obzirom na to da sadrži prirodne fitonutrijente, često se koristi za ublažavanje simptoma prehlade, grlobolje, bronhitisa i drugih respiratornih tegoba. Osim toga, bosiljak djeluje i kao prirodni antihistaminik, što ga čini korisnim u borbi protiv alergijskih reakcija.
Redovna konzumacija bosiljka može doprinijeti snižavanju razine lošeg holesterola u krvi i održavanju stabilnog krvnog pritiska. Njegovi aktivni spojevi doprinose boljoj cirkulaciji, štite srčani mišić i poboljšavaju protok kisika u organizmu. Takođe, neki spojevi iz bosiljka mogu pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, što ga čini korisnim saveznikom osobama s dijabetesom.
Bosiljak ima i blagi sedativni učinak, pa se preporučuje osobama koje su pod stalnim pritiskom, pate od anksioznosti ili blagih oblika depresije. Žvakanje svježih listova ili ispijanje čaja od bosiljka može pomoći u smirivanju uma i poboljšanju koncentracije.
Zahvaljujući svom osvježavajućem mirisu, bosiljak se često koristi i za osvježenje daha, a može biti odličan dodatak prirodnoj oralnoj higijeni. Takođe doprinosi zdravlju usne šupljine i desni.
Bosiljak pozitivno utiče na zdravlje očiju, naročito zahvaljujući visokom sadržaju vitamina A. Poboljšava vid, a redovna konzumacija može usporiti degeneraciju mrežnjače.
Osim toga, podržava funkciju bubrega i može pomoći u ublažavanju simptoma kod prisustva bubrežnog kamenca. Njegova blaga diuretska svojstva podstiču eliminaciju toksina iz organizma, što doprinosi prirodnom detoksu.
Osim za pripremu čajeva i dodatak jelima, bosiljak se može koristiti i za pravljenje ljekovitog ulja koje možete koristiti kao dodatak hrani ili kao masažno ulje.
Potrebno:
- 150 g svježih listova bosiljka
- 1 litar kvalitetnog maslinovog ulja
Priprema:
Listove bosiljka operite, osušite i sitno nasjeckajte. Stavite ih u veću staklenku i prelijte maslinovim uljem tako da ih potpuno prekrije. Dobro zatvorite i ostavite da odstoji na tamnom i hladnom mjestu najmanje tri sedmice. Povremeno protresite. Nakon tog perioda, ulje procijedite kroz gazu i prelijte u čiste bočice. Čuvajte ga na tamnom mjestu.
Ovo ulje je izvrsno kao dodatak salatama, tjesteninama, marinadama, ali i za lokalnu primjenu – pomaže kod bolova u mišićima i upala na koži.
Bosiljak je prava riznica ljekovitih svojstava. Bilo da ga koristite svježeg, sušenog, u obliku čaja ili ulja – njegovo redovno korištenje može unaprijediti vaše zdravlje na više nivoa. Ova jednostavna biljka, lako dostupna i jednostavna za uzgoj, s pravom zauzima posebno mjesto u svakodnevnoj prehrani i prirodnoj medicini. Iskoristite njen puni potencijal i uvedite je u svoj život već danas.
