Jedete li previše lubenicu? U nastavku teksta pročitajte kako lubenica dijeluje na vaše tijelo ako je previše jedete. Kad temperature porastu, mnogi posegnu za velikim kriškama lubenice kao idealnim načinom za osvježenje. Njena sočna, slatka pulpa gotovo da postaje sinonim za ljeto, a zbog visokog udjela vode savršena je za hidrataciju. No, iako se čini bezopasnom, prekomjerno uživanje u ovom voću može izazvati neželjene posljedice po zdravlje.
Lubenica sadrži oko 92 posto vode, što je čini jednom od najboljih prirodnih namirnica za gašenje žeđi. Zanimljivo, pripada porodici tikvica i botanički se svrstava i među voće i među povrće. Osim što ne sadrži masti, bogata je vitaminima A, B6 i C, kalijumom, te biljnim spojima poput likopena i citrulina koji imaju snažno antioksidativno i protuupalno djelovanje. Njen sadržaj vlakana pomaže probavi i može biti saveznik pri regulaciji tjelesne težine.
Međutim, iako je hranjiva, lubenica nije namirnica koju bismo trebali jesti u neograničenim količinama. Pretjerana konzumacija može izazvati niz zdravstvenih tegoba – od probavnih problema do poremećaja elektrolita.
-
Probavne smetnje zbog prevelikih količina
Lubenica je bogata vlaknima i vodom, što u umjerenim količinama pomaže probavi. Ipak, pretjerivanje može dovesti do neugodnih simptoma poput nadutosti, plinova, pa čak i dijareje. Razlog leži u prisustvu sorbitola – prirodnog šećernog alkohola koji kod osjetljivih osoba potiče ubrzanu probavu i mekšu stolicu.
Još jedan krivac za moguće tegobe je likopen, biljni pigment i snažan antioksidans, koji u većim količinama može izazvati nadimanje i probavne nelagode. Iako je likopen koristan za zdravlje srca i smanjenje rizika od određenih bolesti, njegovo prekomjerno unošenje u kratkom vremenskom periodu može opteretiti probavni sistem.
-
Povećanje nivoa šećera u krvi
Iako lubenica spada u voće s relativno malim ukupnim udjelom šećera po porciji, ona ima visok glikemijski indeks (GI 72). To znači da se šećeri iz lubenice brzo apsorbiraju u krv, što može izazvati nagli porast glukoze.
Za zdrave osobe, povremena konzumacija većih kriški možda neće predstavljati problem, ali kod dijabetičara ili onih sa insulinskom rezistencijom to može biti rizično. Redovno unošenje velikih količina lubenice može otežati kontrolu šećera u krvi i izazvati skokove glikemije.
-
Rizik za jetru kod kombinacije s alkoholom
Likopen, prisutan u lubenici u značajnim količinama, u interakciji s alkoholom može dodatno opteretiti jetru. Kod osoba koje redovno konzumiraju alkohol, veći unos lubenice može povećati rizik od upalnih procesa i oksidativnog stresa u jetri.
Iako će za većinu ljudi umjerena konzumacija biti sigurna, oni s već postojećim problemima s jetrom ili sklonošću masnoj jetri trebali bi obratiti pažnju i izbjegavati istovremeno pretjerivanje i s alkoholom i s ovim voćem.
-
Opasnost od intoksikacije vodom
Intoksikacija vodom nastaje kada tijelo primi više tekućine nego što bubrezi mogu izlučiti. Budući da lubenica ima izuzetno visok udio vode, prekomjerno jedenje može dovesti do poremećaja ravnoteže elektrolita, posebno natrija.
Smanjenje nivoa natrija u krvi može izazvati oticanje, glavobolje, mučninu, osjećaj iscrpljenosti, pa čak i ozbiljnije komplikacije poput slabosti bubrega. Kod zdravih ljudi ovo se rijetko događa, ali kod onih koji već imaju problema s izlučivanjem tekućine ili piju velike količine vode pored konzumacije lubenice, rizik se povećava.
-
Alergijske reakcije
Iako rijetke, alergije na lubenicu ipak postoje. Osobe osjetljive na određene biljne proteine prisutne u ovom voću mogu nakon konzumacije doživjeti simptome poput svraba u ustima, osipa, crvenila kože, oticanja usana ili jezika, pa čak i poteškoća s disanjem.
Nerijetko su te reakcije povezane s takozvanim oralnim alergijskim sindromom, gdje tijelo reagira na proteine u voću slično kao na polen. U takvim slučajevima, izbjegavanje svježe lubenice ili njeno termičko obrađivanje može ublažiti reakcije, ali se svakako preporučuje savjetovanje s liječnikom.
