Uživajte u sočnim i mekanim rolatima koji se pripremaju gotovo bez truda! Ovaj recept za dva rolata od jednog pakovanja kora idealan je za sve prigode – bilo da organizujete proslavu, večeru s prijateljima ili jednostavno želite ukusnu užinu. Rolati su versatile jelo koje možete pripremiti na različite načine, a njihova popularnost leži u jednostavnosti pripreme i neodoljivom ukusu. U nastavku otkrijte kako na jednostavan način napraviti ovo ukusno predjelo koje će oduševiti sve ljubitelje dobre hrane.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci
Da biste pripremili ova dva rolata, potrebni su vam sledeći sastojci:
1 pakovanje tankih kora (500 g)
200 g šunke (sitno seckane)
250 g krem sira ili sitnog sira
200 ml jogurta
2 jaja
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
So po ukusu
Susam za posipanje
Osim ovih osnovnih sastojaka, možete dodati i razne dodatke kako biste obogatili ukus, poput seckane paprike, maslina ili začinskog bilja. Ovi dodaci ne samo da će poboljšati ukus, već i vizuelni aspekt rolata.
Priprema
Prva faza pripreme počinje s filom. U dubljoj posudi, umutite jaja dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte jogurt, ulje, krem sir i prašak za pecivo, i sve dobro sjedinite. Smjesa treba biti glatka i homogena, pa je važno dobro je izmiješati.
Na kraju, dodajte so po ukusu, a zatim lagano ubacite sitno seckanu šunku i promešajte. Ovaj fil je osnova i može se prilagoditi prema vlastitim željama.
Kada ste pripremili fil, vreme je da podelite kore. Jedno pakovanje kora treba podeliti na dva jednaka dela, jer svaka polovica ide za jedan rolat. Uzmite prvi deo kora i slažite po tri kore jednu preko druge, pritom svaku koru premažite pripremljenim filom.
Ova tehnika će osigurati da rolat bude sočan i ukusan. Postupak ponovite i sa drugim delom kora, kako biste dobili drugi rolat. Ovaj korak je ključan za postizanje savršenog oblika i teksture rolata.
Nakon što ste složili prve tri kore s filom, na ivici poređanih kora stavite malo više fila. Pažljivo urolajte u čvrst rolat, vodeći računa da se fil ne istisne van. Ova pažljivost u procesu roliranja osigurat će da se svi sastojci sjedinjuju i zadrže u rolatu nakon pečenja.
Kada su oba rolata spremna, stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih ostatkom fila, a zatim pospite susamom kako bi dobili predivan izgled i hrskavu koricu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok rolati ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju. Ovaj proces pečenja je važan jer osigurava da rolati budu savršeno pečeni i hrskavi.
Koristite drvenu kašiku ili spatulu kako biste ih okrenuli u rerni, tako da se ravnomerno ispeku sa svih strana.
Savjeti za Savršen Rez
Kada izvadite rolata iz rerne, ostavite ih da se hlade oko 10 minuta. Ovaj korak je ključan, jer će se rolat lepše seći i neće se raspadati. Ako želite, možete servirati rolata topla ili hladna, uz neki umak po izboru ili salatu.
Ovaj recept je izuzetno prilagodljiv, pa možete eksperimentisati s različitim nadjevima, poput povrća ili različitih vrsta sira. Na primer, možete koristiti feta sir za mediteranski ukus ili dodati pečene paprike za dodatnu dimenziju.
Uživajte u svojim rolatima i ne zaboravite podijeliti ovaj jednostavan recept sa svojim prijateljima i porodicom. Ovi rolati su savršeni za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do svečanih događaja, a njihova priprema je brza i jednostavna. Pripremite ih i osjetite zadovoljstvo dok uživate u svakom zalogaju!
Na kraju, ne zaboravite da je kreativnost ključ u kuhinji. Iako je ovaj recept savršen način da počnete s pripremom rolata, slobodno se pustite mašti na volju! Dodajte svoje omiljene sastojke, prilagodite začine ili čak iskušajte različite vrste kora, kao što su integralne ili bezglutenske.
Na taj način, vaši rolati ne samo da će biti ukusni, već i prilagođeni vašem ličnom ukusu.
