Da li znate šta jedan krastavac dnevno čini vašem organizmu? U nastavku teksta vam otkrivamo. Malo je povrća koje istovremeno mogu biti i lagano, i osvježavajuće, i nevjerovatno korisno za zdravlje. Krastavac je upravo takav. Sa više od 95% vode, niskim udjelom kalorija i bogatstvom hranljivih materija, ovo povrće već stoljećima ima posebno mjesto i u kuhinji i u tradicionalnoj medicini. Još u staroj Indiji krastavci su se koristili ne samo kao namirnica, nego i kao prirodni lijek protiv raznih tegoba.
Danas, u sezoni kada ih ima na svakom koraku, mnogi ih jedu isključivo kao dodatak salatama, ne razmišljajući koliko zapravo doprinose našem tijelu i izgledu. Redovna konzumacija krastavaca može donijeti brojne koristi – od boljeg varenja i jačanja imuniteta, do ljepše kože i kose.
-
Krastavci kao saveznik u mršavljenju
Ako želite skinuti višak kilograma, krastavac bi trebao biti obavezan dio vaše ishrane. Sadrži minimalan broj kalorija, ne sadrži masti, a istovremeno pruža osjećaj sitosti zahvaljujući visokom udjelu vode i vlakana. Često je dovoljno pojesti par kriški prije glavnog obroka kako bi se smanjila želja za pretjeranim unosom hrane. Osim toga, krastavci mogu zamijeniti nezdrave grickalice – svjež, hrskav i lagan zalogaj koji neće sabotirati vašu dijetu.
-
Prirodna podrška probavi
Krastavci sadrže značajnu količinu vlakana, a ona su ključna za zdrav rad crijeva. Vlakna zajedno s vodom pomažu da probava bude lakša i redovnija, pa se smanjuje mogućnost pojave zatvora. Čak i jedan svježi krastavac dnevno može ublažiti probavne smetnje. Još bolji efekat postiže se ako se kombinuje s jogurtom ili kefirom – to je klasičan primjer zdrave i lagane kombinacije koja istovremeno hrani i umiruje stomak.
-
Hidratacija kože i kose iznutra
Poznato je da krastavci sadrže čak 95% vode, pa njihovo svakodnevno unošenje doprinosi boljoj hidrataciji cijelog organizma. A kada je tijelo dobro hidrirano, to se odmah vidi i na koži i kosi.
Krastavci su bogati vitaminima B i C, te mineralima poput cinka, koji igraju ključnu ulogu u očuvanju zdrave kože. Osim toga, kofeinska kiselina u krastavcima ima protivupalna svojstva, pa može ublažiti crvenilo i iritacije. Fisetin, prirodni biljni flavonoid koji se nalazi u ovom povrću, pomaže u borbi protiv prvih znakova starenja, dok vitamini B kompleksa – posebno riboflavin – jačaju kosu i sprječavaju njen lom.
Ne treba zaboraviti ni biotin i vitamin C: oni doprinose sprečavanju opadanja kose i usporavaju pojavu sijedih vlasi. Nije slučajno da se krastavci koriste i u kozmetici – maska za lice ili oblog od svježih kolutova na očima pravi su spas za umoran izgled i natečenost.
-
Krastavci i zdravlje srca
Redovna konzumacija krastavaca može pozitivno uticati na rad kardiovaskularnog sistema. Sadrže kalijum, magnezijum i vitamin K – tri ključna elementa za normalno funkcionisanje srca i krvnih sudova.
Vitamin K reguliše nivo kalcijuma u krvi, dok nedostatak kalijuma i magnezijuma može dovesti do povećanja krvnog pritiska. Zato su krastavci dragocjeni kao prirodni regulator. Pored toga, istraživanja pokazuju da njihova redovna upotreba može smanjiti nivo lošeg holesterola u krvi, čime se dodatno smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
-
Jače kosti i zdraviji zubi
Krastavci sadrže kalcijum, mineral koji je neophodan za izgradnju jakih kostiju i zuba. Osim toga, u njima se nalaze molibden i fluor, minerali koji pomažu u prevenciji karijesa i očuvanju gleđi. Upravo zbog toga, ovaj povrtni osvježivač može biti koristan dodatak svakodnevnoj brizi o oralnom zdravlju, posebno kod djece i starijih osoba koji su podložniji problemima sa zubima i kostima.
-
Protiv lošeg zadaha
Malo ko zna da krastavci mogu poslužiti i kao prirodno sredstvo protiv neprijatnog zadaha. Ako nemate pri ruci žvakaću gumu, dovoljno je staviti jedan svježi kolut krastavca na nepce i držati ga pola minute. Aktivne supstance iz krastavca djeluju antibakterijski i uništavaju bakterije odgovorne za loš miris iz usta. Osim što osvježava dah, ovaj trik može pomoći i u zacjeljivanju sitnih ranica u usnoj duplji.
-
Prirodni dar koji vrijedi iskoristiti
Sezona krastavaca je vrijeme kada ih možemo pronaći svježe, ukusne i dostupne gotovo svima. Bilo da ih jedete sirove, u salati, kao dodatak sendviču ili čak kao osvježavajući napitak, krastavci su idealan način da unesete u organizam mnogo više koristi nego što mislite.
