Donosimo vam recept za jednostavnu brzu pitu. U nastavku pročitajte pripremu. Tražite ukusan, lagan i jednostavan recept koji se pravi brzo, bez komplikovanih sastojaka? Ova brza jogurt pita bez sira je savršen izbor za tople letnje dane – osvježava, zasiti i topi se u ustima! Bez sirenja i mućenja fila, ova pita se priprema u tren oka, a potrebni sastojci su često već u vašem frižideru.
Idealna je za doručak, laganu večeru, kao užina za djecu ili kao prilog uz roštilj i salatu.
Sastojci:
- 7 jaja
- 1 kašičica soli
- 50 ml ulja
- 14 g praška za pecivo (1 kesica)
- 1 litar jogurta (može i tečni ili čvrsti)
- 500 g gotovih kora za pitu
Savjet: Koristite tanke kore za pitu ili savijače – one najlepše upiju smjesu i daju pitu sočnost i vazdušnost.
Priprema:
U velikoj činiji umutite 7 jaja sa kašičicom soli. Nema potrebe za mikserom – dovoljno je žicom ili viljuškom. Dodajte 50 ml ulja, pa potom umiješajte prašak za pecivo i na kraju litar jogurta. Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete tečnu, glatku smjesu. Otvorite pakovanje gotovih kora. Kore ne morate odvajati jednu po jednu – jer se u ovom receptu ne filuju pojedinačno, već se zalivaju pripremljenom smjesom.
U pleh srednje veličine (najbolje 30×20 cm), obložen papirom za pečenje ili lagano nauljen, stavite nekoliko kora slojevito, a zatim preko njih prelijte dio smjese. Zatim opet red kore – red smjese – dok ne potrošite sve sastojke. Završite smjesom kako bi gornji sloj bio lijepo zapečen. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, ili dok pita ne dobije zlatno-smeđu koricu. Pita će narasti i postati pahuljasto mekana!
Ova pita je odlična i topla i hladna. Poslužite uz kefir, jogurt, paradajz salatu ili kiselu pavlaku. Po želji, u smjesu možete dodati malo sjeckanog peršuna, spanaća, tikvica ili čak komadiće pržene slanine – ako volite bogatiji ukus.
Zašto volimo ovu pitu:
- Brza i jednostavna priprema
- Bez potrebe za sirom ili drugim skupim dodacima
- Savršena za ljeto – lagana, ali zasitna
- že se praviti i dan ranije – još je ukusnija kad odstoji
Probajte ovaj recept već danas i uživajte u ukusu djetinjstva i domaće kuhinje. Ova pita se tako lako pravi da će postati vaš novi omiljeni brzi ručak! 🍴
